太原烘焙店设备回收-金和悦物资回收(商家)

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员工要对厨房里的设备，设施，功能及用途进行充分了解后，方能使用，新设备操作前，需看清说明再使用;新上岗的员工，要对厨房机械设备的性能及操作方法程序接受培训，掌握要领后方可操作使用，责任人有指导培训的义务。

不锈钢厨房设备使用人在使用前经过严格培训，但操作时违反操作规程，不仅设备的维修费用由责任人全部承担，如果因此造---后果或造成直接---的，责任人应承担相应的赔偿或---责任;

公司从事废旧物资回收，欢迎新老客户莅临指导，共商合作！

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酒店厨房设备可分为以下五类：电加热类、燃气类、制冷类、通风类和调理类。不同的设备有不同的保养方法，不同的故障有不同的维修方法。

燃气类设备

包含设备：燃气炉灶，燃气型铁板烧、燃气意粉炉等。

1、定期检查燃气接口是否漏气，通气点火装置是否能正常点火，所有燃气开关、阀门都要检查。

2、日常维保：定期清洗冷凝器风扇扇叶，检查电机电流、线路、是否缺制冷剂等。

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